Specialità

Hi-Food il punto di incontro della tua Estate salentina

Benvenuti all’Hi-Food sea, un locale di nuova generazione e di grande fascino. Dal lungomare di Torre San Giovanni per condurvi alla scoperta di un posto che è puro divertimento, relax, ed intrattenimento, insomma un luogo in cui lasciarsi viziare per tutto il trascorrere delle vacanze. Tra i tanti locali l’Hi-Food sea rappresenta il punto di riferimento per la movida salentina, sempre al passo con i tempi e soprattutto un ambiente sicuro per tutti coloro che vogliono trascorrere belle serate in gradevole compagnia grazie anche alla programmazione di eventi musicali: jazz&blues, musica live, cocktail party, musica anni ’70 ’80 ’90 e house.

Nella suggestiva location, che è la cornice ideale per trascorrere indimenticabili giornate, si potranno gustare ottime colazioni ed abbondanti aperitivi stando comodamente seduti ad ammirare lo splendido e incantevole panorama e facendosi coccolare dal calore del sole. Ottimo il food and beverage, dall’assortimento di antipasti e frutta di stagione, ai panini, piadine, insalate, frise e stuzzicherie in genere sino alla vasta gamma di drinks e cocktails serviti con simpatia e maestria da tutto lo staff dell’Hi-Food sea.

Prima Colazione

Colazioni a partire dalle prime ore della Notte!

Dolce o salata non importa, la colazione è il vero biglietto da visita per iniziare al meglio la vostra giornata in riva al mare. Non c’è niente di meglio che cominciare la vostra giornata da Hi-Food Sea, anche in vacanza. Caffè, cappuccino, squisiti cornetti alla crema o al cioccolato, il tipico pasticciotto leccese, spremuta d’arancia a km0, prodotti vegani e altre sorprendenti idee vi cattureranno sin dalle prime ore della notte.

by Picsel Design

Aperitivi

L’Aperitivo vien Mangiando!

Da soli o in compagnia, c’è sempre un motivo per rilassarvi e gustare un ottimo aperitivo accompagnato da sfiziose preparazioni salate e stuzzichini. Dal finger food vegano al tagliere di salumi e formaggi, dalle bruschette con pomodorini ai panzerotti di patate casarecci, dalle gustose insalate ai prodotti tipici della rosticceria salentina. Il tutto nella splendida cornice della nostra Terrazza affacciata sull’incantevole mare della costa jonica di Torre San Giovanni.

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Pucce

Puccia, Sapore e Tradizione!

È difficile resistere alla vera Puccia Salentina, un pane morbido tipico del sud della Puglia realizzato con semola di grano duro, olio extra vergine di oliva, sale iodato, lievito madre, lunga lievitazione naturale e cotto su pietra come da tradizione. Un prodotto veloce da preparare e che può essere abbinato a farciture di ogni tipo: dalla terra al mare ogni condimento è un’opportunità unica per consumare un pasto sano e gustoso.

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Piadine

La Regina dello Street Food

Che importa se “romagnola” o “salentina”. Basta che sia buona! Regina incontrastata dello street-food italiano ed amata da milioni di persone in tutto il mondo, la piadina ha origini antichissime e si presta ad essere farcita con qualsiasi ingrediente vi suggerisca la vostra fantasia. Perfetta come piatto unico per un pranzo informale, può essere utilizzata anche per creare sfiziosi stuzzichini da servire come antipasto/aperitivo, o come variante per una cena veloce. Gustosa, veloce, soddisfa l’appetito senza appesantire.

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Friseddhe

Friseddhe e Tradizione Salentina!

Cosa c’è di più buono di una frisella fragrante cosparsa di pomodoro fresco? Prodotto tipicamente pugliese la frisella è un tarallo di grano duro cotto al forno, tagliato a metà in senso orizzontale e fatto biscottare nuovamente in forno. Ne consegue che essa presenta una faccia porosa e una compatta. Per gustarla si bagna in acqua fredda per un tempo che dipende dal gusto individuale. Quindi si condisce, con pomodoro fresco, origano, sale e un filo d’olio extravergine d’oliva.

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Panini

Pane, Amore e Fantasia!

Hi-Food Sea è il luogo ideale dove gustare panini farciti. Per placare i morsi della fame, o semplicemente, per consumare un pranzo veloce, senza perdere troppo tempo, cosa c’è meglio di un buon sandwich?  Sandwich, panini o toast, ripieni di verdure o carne, succulente salse e formaggi cremosi, scaldati nei tostapane o abbrustoliti sulla piastra, ne abbiamo per tutti i gusti. Hi-Food Sea è sempre alla ricerca di nuove proposte per garantire prodotti di qualità e dall’aspetto invitante.

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«Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un'arte»

François de La Rochefoucauld